De beide Subway®-vestigingen die Henny (53) drijft - in Landgraaf en Valkenburg - bieden vooral veel werkgelegenheid aan mensen met een beperking. Er werken in totaal zo’n vijftien personen, van wie bijna de helft met een arbeidshandicap. Henny zelf ontworstelde zich enkele jaren terug aan de WAO, waarin ze tien jaar geleden na een auto-ongeluk terechtkwam. Maatschappelijk investeerder Start Foundation is onder de indruk van Henny’s aanpak en investeerde € 15.000,- om de tweede vestiging mogelijk te maken.
De tot in elk detail doordachte formule van Subway®, met wereldwijd meer dan 35.800 restaurants is de keten groter dan McDonald’s, leent zich goed voor een succesvolle re-integratie. Het afbakken en bereiden van de verse broodjes, opruimen, afrekenen; elke stap van het proces is secuur vastgelegd. Met name mensen die behoefte hebben aan structuur in hun werk, hebben daar veel baat bij.
Als het aan Henny ligt, is Valkenburg niet het einde van de groei. Op termijn wil ze nog meer Subway®-vestigingen openen in het zuiden van Limburg.
deze website heeft het waarmerk drempelvrij